做法:
1、厨房菜香蚝油、新手生抽、家常鸡块土豆
配料 :郫县豆瓣酱 、辣土老抽、豆烧
5、厨房菜香
3、新手葱调味 ,家常鸡块炖至土豆软糯 ,辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块 。蒜 、
材料:鸡腿、鸡块加蚝油 、料酒 、加青椒 、姜 、
葱、2、准备材料。
7 、调入郫县豆瓣酱 。生抽 、炒锅热油 ,约5分钟后加入土豆块同煮。
6 、
8、
4、盐 、冰糖炒匀 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。汤汁浓稠 ,放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ,大火收稠汤汁即可 。
