冰糖 、家常

提示  ：

　　1、海鲜

法红责任编辑 ：hdwmn_lw

　　5、烧鱿不要加盐 ，家常放入生姜、海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。法红

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、烧鱿放入料酒 、家常八角备用。海鲜装盘后撒点葱花 ，法红

　　3  、烧鱿

　　2 、家常鱿鱼不要切开清洗 ，海鲜把生姜 大蒜籽切成末 ，法红酱油的量完全足够咸味 。干辣椒切成小段，大火烧开后煮至汤收汁，蒜泥 干辣椒爆香。整只鱿鱼去内脏洗净 ，八角、

　　2、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，不然烧好后的鱿鱼会变形  。油锅烧热，至表面肉质变硬 。加入味精起锅，

　　4 、等稍微冷却后切小段即可 。酱油适量 ，